Organic เพื่อความสำเร็จในการขายผลิตภัณฑ์Organic การระบุโดยตรงถึงความบริสุทธิ์ และความเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมไม่เพียงพออีกต่อไป เราไม่ได้มีอิทธิพลอย่างมีประสิทธิผล น้อยกว่าจากการห่อหุ้มที่เราได้รับผลิตภัณฑ์ แผนกอาหารOrganicในซูเปอร์มาร์เก็ตมีความทันสมัยเป็นพิเศษ และยิ่งไปกว่านั้น สินค้าOrganic มักจะตั้งอยู่ตรงทางเข้าร้าน ในขณะที่อาหารธรรมดา

จะถูกเก็บไว้ใน แถวหลังร้านไม่มีโอกาสได้โต๊ะอาหารของชาวเมืองผู้มีสิทธิเลือกตั้ง คุณไม่สามารถแม้แต่จะเดินผ่านหน้าต่างของร้านค้าเชิงนิเวศ โดยไม่รู้สึกถึงความต่ำต้อยของตัวเอง การออกแบบที่เฉียบแหลมอย่างยิ่ง จะอธิบายอย่างชัดเจนว่าทุกสิ่งที่ Organic นั้นเจ๋งแค่ไหน นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ผลิตในบรรจุภัณฑ์ที่ไร้ที่ติ ซึ่งบางครั้งก็น่าเสียดายที่จะเปิด ไม่ใช่สิ่งที่พวกเขาขายให้เรามากนัก แต่ในรูปแบบที่นำเสนอตั้งแต่การโฆษณาจนถึงบรรจุภัณฑ์

ยังไม่ชัดเจนว่า ผลิตภัณฑ์Organicมีประสิทธิภาพเหนือกว่าผลิตภัณฑ์ทั่วไปอย่างไร องค์การอาหารและยาอเมริกัน ซึ่งเป็นหน่วยงานระดับโลกด้านคุณภาพของยา และโภชนาการ สนับสนุนแนวคิดเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ออร์แกนิก และให้การรับรองและข้อบังคับในด้านนี้ แต่ยังมีความคิดเห็นอื่น นักเศรษฐศาสตร์ชาวอังกฤษ โรเจอร์ โคเฮน สำหรับ The New York Times ซึ่งเขาได้หักล้างตำนานของอาหารออร์แกนิก

และเรียกโฆษณาทั้งหมดรอบตัวว่า รูปแบบที่มีประสิทธิภาพของการสร้างแบรนด์ระดับพรีเมียม และเพื่อนร่วมงานของเขา Tyler Cowan ผู้เขียน นักเศรษฐศาสตร์รับประทานอาหารกลางวัน ในการให้สัมภาษณ์ วงในธุรกิจตั้งข้อสังเกตว่า ฉลากออร์แกนิกมีความสำคัญสำหรับคนจำนวนมาก แต่การรับประทานอาหารเหล่านี้ ไม่ได้ทำให้เรามีสุขภาพที่ดีขึ้น ตามข้อมูลของ Cowan ผู้บริโภคไม่ได้เจาะลึกข้อมูลทางวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับปัญหานี้เลย

แต่ไร้ประโยชน์เพราะนักวิทยาศาสตร์หลายคนสงสัยจริงๆ นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยสแตนฟอร์ด พบว่า ผลิตภัณฑ์ออร์แกนิก ไม่มีข้อได้เปรียบที่สำคัญกว่าผลิตภัณฑ์ทั่วไป ทั้งในแง่ของวิตามิน หรือในแง่ของเนื้อหาที่เป็นพิษ แม้ว่าผู้บริโภคจะยินดีจ่ายมากขึ้นสำหรับผลิตภัณฑ์เหล่านี้ มีสิ่งหนึ่งที่ชัดเจน อุปทานกำหนดอุปสงค์อย่างตรงไปตรงมานี้ไม่เลวหรือดี นี่คือวิธีที่วัฒนธรรมการบริโภคได้หายไป ยอดขายแบบออร์แกนิกเติบโตเร็วกว่า ผลิตภัณฑ์ทั่วไปถึงสองเท่า

นอกจากนี้ ตามรายงานของหน่วยงานวิจัยตลาดเพื่อความโปร่งใส ในเวลาเพียงห้าปี จากปี 2010 ถึง 2015 ตลาดออร์แกนิกทั่วโลกเติบโตจาก 57 พันล้านดอลลาร์เป็น 105 พันล้านดอลลาร์ ความขัดแย้งนั้นชัดเจน สิ่งที่ขายให้เราไม่มากนัก แต่อยู่ในรูปแบบการนำเสนอ ตั้งแต่การโฆษณาไปจนถึงการออกแบบบรรจุภัณฑ์ การออกแบบบรรจุภัณฑ์อาหารออร์แกนิกมีแนวโน้มมากมาย ความเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ความเรียบง่ายและรูปแบบที่บริสุทธิ์

ความกังวลเรื่องความเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมของวัตถุดิบนั้นเป็นเรื่องที่เข้าใจได้ แฟนๆ ของอาหารเพื่อสุขภาพ ไม่เพียงกังวลกับการผลิตผลิตภัณฑ์อย่างมีจริยธรรมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงวิธีการเก็บรักษาด้วย หลายคนกังวลว่า สารสังเคราะห์ในบรรจุภัณฑ์อาจ ทำปฏิกิริยากับอาหาร แม้ว่าจะเกิดเหตุการณ์เช่นนี้ขึ้นก็ตาม การสัมผัสดังกล่าว ไม่จำเป็นต้องเป็นอันตรายต่อ สุขภาพเสมอไป

อย่างไรก็ตาม สหรัฐอเมริกา แคนาดา สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ และสหภาพยุโรป มีกฎระเบียบที่ค่อนข้างเข้มงวดเกี่ยวกับองค์ประกอบของวัสดุบรรจุภัณฑ์ และมักไม่อนุญาตให้มีสาร เช่น บิสฟีนอลเอ อยู่ในนั้นได้รับการยอมรับอย่างเป็นทางการว่าเป็นพิษ ในทางกลับกัน ผู้ผลิตผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมเลือกอนุพันธ์ทางเทคโนโลยีของวัสดุธรรมชาติสำหรับบรรจุภัณฑ์และหีบห่อ ผลิตสินค้าในบรรจุภัณฑ์ที่รีไซเคิลได้ ใช้งานได้หลากหลาย หรือแม้แต่รับประทานได้

จดหมายราวกับวาดด้วยมือที่สั่นเทา และถาดไข่ที่มีหญ้าแห้งอยู่ข้างในนั้น มีจุดประสงค์เพื่อบ่งบอกถึงความเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมของสินค้าสำหรับความเรียบง่าย ทุกอย่างชัดเจนเช่นกัน การออกแบบที่ชาญฉลาดจำนวนมากอาศัยมันในทุกด้านของชีวิต Helvetica ยังคงเข้ากันได้ดีกับพื้นหลังที่ซีดจาง และไม่มีอะไรดีไปกว่า Tetra Pak ที่คิดค้นขึ้นจนถึงตอนนี้ สำหรับสิ่งที่เรียกว่า ความถูกต้องที่มองเห็นได้ของบรรจุภัณฑ์นั้น

บางครั้งก็เป็นเรื่องตลก กลุ่มเทคนิคที่โดดเด่น ได้แก่ แบบอักษรลายมือ ภาพประกอบเส้นขอบในรูปแบบของภาพสเก็ตช์ของเด็ก เฉดสีเอิร์ธโทน พื้นผิวดิบตั้งแต่เส้นใหญ่หยาบไปจนถึงกระดาษอาร์ตเวิร์กที่น่าจดจำ ตัวอักษรบนขวดน้ำออร์แกนิก ราวกับวาดด้วยมือที่สั่นเทา เปลือกเป็นบรรจุภัณฑ์สำหรับระงับกลิ่นกายคริสตัล และถาดไข่ที่มีหญ้าแห้งอยู่ข้างใน บ่งบอกถึงความเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมสูงสุดของผลิตภัณฑ์

ในเวลาเดียวกัน แนวโน้มในการออกแบบผลิตภัณฑ์ออร์แกนิก ได้ย้ายไปอยู่ในหมวดหมู่ของแนวโน้มระดับโลก ในการออกแบบบรรจุภัณฑ์ และผลที่ได้ก็ค่อนข้างทำให้เข้าใจผิด ในขวดไม้ที่สวยงาม อาจมีครีมที่ประกอบด้วยพาราเบนที่เป็นของแข็ง และในซูเปอร์มาร์เก็ตส่วนใหญ่ผ่าน และผ่านออสเตรียที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม คุณจะพบโยเกิร์ตที่มีสารทำให้คงตัวสังเคราะห์จำนวนมากและรสชาติที่เหมือนกันกับธรรมชาติ ซึ่งแสดงถึงชีวภาพเครื่องหมาย

แทนที่จะเชื่อฉลากที่ไม่ใช่จีเอ็มโออย่างสุ่มสี่สุ่มห้า และสูญเสียความคิดของคุณเกี่ยวกับบรรจุภัณฑ์ที่สวยงาม ให้ช่วยตัวเองให้พ้นจาก ความคลั่งไคล้อาหาร เพื่อสุขภาพด้วยการอ่านผลการศึกษาทางวิทยาศาสตร์ เกี่ยวกับโภชนาการและใส่ใจกับองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ ไม่ใช่ความจริงที่ว่าแป้งสาลีออร์แกนิกจากอิตาลีในแพ็คเกจปิรามิดโปร่งใสจะดีกว่าแป้งที่ผลิตในโรงงาน เมื่อมาถึงตลาดหรืองานแสดงสินค้าของเกษตรกรในยุโรป

แม้แต่ในปารีส แม้แต่ในบาร์เซโลนา คุณต้องทำงานอย่างหนักเพื่อค้นหาผลิตภัณฑ์ที่ไม่ใช่ออร์แกนิก ขั้นพื้นฐานพวกเขาไม่สามารถแข่งขันกับอาหารเชิงนิเวศได้ ในร้านค้าของเกษตรกรใน Karmelitermarkt ในกรุงเวียนนา เป็นไปได้มากว่าคุณจะได้รับภาชนะงานฝีมือที่สวยงามพร้อมไข่ชีวภาพจากไก่ชีวภาพที่มีความสุข ซึ่งรายล้อมไปด้วยการดูแลและให้อาหารเม็ดชีวภาพโดยค่าเริ่มต้น ไข่ธรรมดาจำนวนหนึ่งโหลจากแม่ไก่ธรรมดาที่น่าเศร้านั้นมีราคาถูกกว่า 60 เซ็นต์

แน่นอนว่า พิธีกรรมการบรรจุหีบห่อและวันหยุดของผู้บริโภคทั้งหมดที่อยู่กับคุณตลอดเวลานั้น เป็นสุนทรียภาพที่น่าพึงพอใจอย่างยิ่ง ที่จะดึงดูดคุณเข้ามาอย่างรวดเร็ว ในอีกด้านหนึ่ง ทำไมไม่จ่ายเพิ่มสำหรับขวดที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมที่สวยงามถ้าเป็นไปได้ ในอีกทางหนึ่ง ท่ามกลางอาหารอภิบาล บางครั้งคุณรู้สึกเหมือนเป็นตัวละครจาก ซีรีส์ Portlandia ซึ่งเป็นชุดภาพสเก็ตช์ที่ไร้สาระเกี่ยวกับความขบขัน และความสิ้นหวังของวัฒนธรรมเมืองสมัยใหม่

ในนั้น แพทย์ล็อบบี้อย่างเป็นทางการเพื่อแทนที่ นมวัวที่เป็นทางเลือกจากพืชและผู้เยี่ยมชมร้านอาหารไปที่ฟาร์ม เพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับต้นกำเนิด และสภาพความเป็นอยู่ของไก่จากเมนู ด้วยเหตุผลที่ชัดเจน ตลาดในประเทศยังไม่ถึงระดับของโรคประสาทผู้บริโภคเช่นยุโรปหรืออเมริกา แต่มูลค่าเพิ่มของเฮลเวติกา และโลโก้ที่เรียบง่ายทำให้รู้สึกได้อยู่แล้ว ดังที่กล่าวไว้ บิสกิตสวนสัตว์จากร้านขายอาหารริมทางฝั่งตรงข้ามอาจเป็น ออร์แกนิก

การอุทิศตนเพื่ออินทรีย์ เป็นหนึ่งในสัญลักษณ์สถานะของชาวเมืองสมัยใหม่ และเป็นสัญลักษณ์พิเศษยิ่งกว่านั้น หากเสื้อผ้าแฟชั่นหรืออุปกรณ์ใหม่สื่อถึงระดับของเรากับผู้อื่น พาสต้าสดจากฟาร์มในกล่องที่สลับซับซ้อน ก็เป็นสิ่งที่ดึงดูดสายตาสำหรับทุกคน การซื้อดังกล่าวจะไม่เพียงให้เหตุผลที่จะยกย่องตัวเองสำหรับไลฟ์สไตล์ที่มีสุขภาพดี แต่ยังช่วยให้คุณเพลิดเพลินไปกับความสง่างามของตะกร้าผู้บริโภคของคุณเอง ข้อดีหลักๆ ของการโฆษณาเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์เพื่อสิ่งแวดล้อม คือเรากำลังเรียนรู้ที่จะให้ความสนใจกับโภชนาการ และความสวยงามของการนำเสนอผลิตภัณฑ์นั้น

บทความที่น่าสนใจ : แอลกอฮอล์ อธิบายเกี่ยวกับแอลกอฮอล์ออกจากร่างกายนานแค่ไหน